烤洋葱的做法大全家常做法(烤洋葱的做法大全家常做法视频)

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本文目录

1. 黄瓜炒肉片的家常家常家常做法
2. 黄瓜木耳炒肉的做法第一名厨
3. 黄瓜洋葱炒肉的家常做法

黄瓜炒肉片的家常做法

食材：五花肉200克，黄瓜2根  ，黄瓜花炒黄瓜花炒生抽一勺
，肉的肉老抽一勺
，做法做法蚝油适量
，大全大全鸡精少许
，家常家常蒜5瓣 ，黄瓜花炒黄瓜花炒干辣椒少许

做法：1、肉的肉黄瓜先清洗干净
，做法做法然后把黄瓜切成圆片，大全大全切好后放入碗中，家常家常蒜切片，五花肉切薄片

2、往切好的黄瓜片里面放入一点食用盐，把其抓拌均匀腌制一会 ，把黄瓜多余的水分腌制出来

3、黄瓜腌制好后我们倒入一些清水
，黄瓜清洗一下 ，把多余的盐和水分清洗掉
，清洗好后把黄瓜捞出来控干水分，放在一边备用

4 、锅中倒油 ，油烧好后放入切好的五花肉煸炒
，煸炒出五花肉的油脂

5、五花肉的油脂煸炒出来后放入蒜片和干辣椒爆香

6 、爆香后我们再放入一勺老抽上色 ，把其翻炒均匀

7 、五花肉煸炒好后我们放入处理好的黄瓜片，再放入一勺生抽  ，一勺蚝油 
，一勺鸡精

8、放好调味料后我们把其翻炒均匀 ，小火再翻炒几下我们的黄瓜片炒肉就可以出锅啦

黄瓜木耳炒肉的做法第一名厨

材料：黄瓜250克 ，猪瘦肉200克
，绍酒1汤匙 
，鸡蛋清1只，盐 ，鸡粉 ，淀粉，葱姜未各适量
。

1 、将黄瓜洗净 ，削去两头 ，平剖成两瓣 ，去尽瓜瓤
 ，切成细丝，放入碗内，加少许精盐 ，腌约2分钟 ，挤去水分；猪瘦肉切成丝，放入碗内，加盐
、鸡粉 、鸡蛋清、干淀粉拌和均匀 。

2
、炒锅上火，放油烧至六成热
，放入肉丝划油至变白色 ，捞出沥油。炒锅复上火，锅内留少许油 ，放入葱姜未炸出香味 ，投入黄瓜偏炒片刻，随即放绍酒、精盐、鸡粉，用水淀粉勾芡 ，倒入肉丝，拌和均匀
，装盘即成  。

黄瓜洋葱炒肉的家常做法

1  、准备食材。猪肉洗干净后切片儿
，加适量盐、油 
、2茶匙生粉拌匀。黄瓜洗干净，先斜切成段。

3、将黄瓜段的横切面放在案板上
，再直刀切成3毫米厚的片儿 ，即成菱形片。

4、洋葱剥开最外层皮 ，对半切开，取一半洋葱
，切成细丝。

5、蒜头切成蒜末
，干辣椒洗干净后切开
。

6 、锅里倒油，加人蒜末、干辣椒爆炒20分秒 。

7 
、加入腌制好的猪肉和洋葱煸炒至肉片变色及洋葱变软，略成透明状 。放入黄瓜，倒入生抽 ，翻炒均匀后加入盐
，再继续炒30秒即可

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